ALWAYS捷仔999

紅蘿蔔為吐司增添了一閃一閃紅星星的淡淡色彩，還有一種含蓄的微甜，很討喜的一款。

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鹽可頌~鹽跟奶油交織出的簡單鹹香味，夾內餡時又不搶戲，真是內外兼具的麵包模範生。

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小巧可愛的卡士達水果塔，是女孩兒看到都會哇哇叫的下午茶聖品吧！

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外表酥酥又帶點嚼勁，麵糰不添油脂的胖嘟嘟培果，兼具外貌與內在的一款麵包，刊稱麵包界的稚齡姐姐吧，有機三莓果醬讓培果多了點浪漫的粉紫色。

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自學蛋糕的第一款，難忘那個冷冷的秋天，烤箱傳來陣陣溫熱濃醇的香蕉巧克力味，一款暖口暖心的甜品。

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高麗菜捲的內餡來包水餃應該也不錯，暫時不吃小麥的林小捷，也算找到了出口。爽口多汁又營養滿點，當正餐或點心都很讚。

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 三角貓廚房很隨興、非專業，調味料加法沒有標準，因此常常忘了上次是怎麼煮的，記錄下來好方便林小捷自己查詢！
[食材]高麗菜完整葉片.豬絞肉.蛋.白蝦.鮮香菇.紅蘿蔔.洋蔥.芹菜(喜歡吃什麼就加什麼，除高麗菜外皆切丁)
[調味]鹽巴.胡椒粉.一點點醬油也可不加

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好久不見得最愛~南瓜、蘋果跟洋蔥，變身甜滋滋的暖心聖品。

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三角貓廚房很隨興、非專業，調味料加法沒有標準，因此常常忘了上次是怎麼煮的，記錄下來好方便林小捷自己查詢！
[食材]蘋果(絲):南瓜(薄片)=2:1.洋蔥(絲)x0.5(或少一些).月桂葉
[調味料]水.奶油.牛奶(想要口感香濃可加鮮奶油).鹽.白胡椒粉 

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冷天時總想吃個暖心料理，麻油雞飯是個不錯的選擇。

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三角貓廚房很隨興、非專業，調味料加法沒有標準，因此常常忘了上次是怎麼煮的，記錄下來好方便林小捷自己查詢！
[食材]肉雞塊(網友說用電鍋時，肉雞比較耐煮不會柴).乾香菇愛吃幾多加幾朵.薑片.米3杯
[調味料]黑麻油.香菇水.烹大師.鹽.米酒
[作法]
1.雞肉塊汆燙.米洗好後稍放.水3杯(含香菇水)+調味料們
2.黑麻油與薑片一起入鍋微火爆香，雞肉塊、香菇略炒

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偶爾想念林媽媽的炒米粉但不想飛奔回家，又更愛冬粉一點點，分量又可控制不要過大，澎湃又營養吃粗飽的好料。

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三角貓廚房很隨興、非專業，調味料加法沒有標準，因此常常忘了上次是怎麼煮的，記錄下來好方便林小捷自己查詢！
[食材]依下鍋順序出場
1.爆香組:豬肉片略醃.乾香菇泡水切絲.蒜末.薑末
2.香甜組:洋蔥絲.紅蘿蔔絲
3.主角組:冬粉泡水15分鐘.高麗菜.辣椒
4.提味組:芹菜末.蔥末
[調味]米酒.水.日式醬油.鹽.胡椒粉.味淋

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一般認知對於皮膚不好的芋頭、奇異果等食物，神奇的都不在林小捷過敏食材行列。一直很喜歡吃芋頭，但過去怕皮膚癢盡量少吃，也因為過敏反而開始料理。芋頭燒排骨有啥秘訣？在秋天盛產時最適合料理，只要芋頭好吃這道菜應該就不會失敗了吧。

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三角貓廚房很隨興、非專業，調味料加法沒有標準，因此常常忘了上次是怎麼煮的，記錄下來好方便林小捷自己查詢！
*食材:豬小排(肉多的)、芋頭、辣椒、蒜頭
*調味:米酒.醬油.胡椒粉.鹽巴

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聽說是日本女孩兒餵食彼氏的首選料理啊～馬鈴薯燉肉"肉じゃが"！

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三角貓廚房很隨興、非專業，調味料加法沒有標準，因此常常忘了上次是怎麼煮的，記錄下來好方便林小捷自己查詢！
[食材]馬鈴薯1顆、紅蘿蔔半條、洋蔥1顆、四季豆幾根、蒟蒻絲1包、豬肉片(正統的好像是牛肉唷)
[調味]醬油5+味淋2+糖1.5+米酒1.5
[作法]
1.起一鍋滾水，蒟蒻絲煮2分鐘。(MASA老師說去石灰、避免肉變硬！)
2.一點點油炒肉片至變色→蒟蒻→洋蔥厚絲(一半份量)→馬鈴薯塊、紅蘿蔔滾邊切、略翻炒加水(大概蓋住食材九分滿的水量)
3.大滾後加入調味料、剩下一半的洋蔥，轉小火煮約20分鐘，加入四季豆再煮5-10分鐘。完工

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[20130927]週末小費工晚餐。蕃茄燉雞義大利麵，還很假掰擺上九層塔XD

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三角貓廚房很隨興、非專業，調味料加法沒有標準，因此常常忘了上次是怎麼煮的，記錄下來好方便林小捷自己查詢！

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